Выбираем морскую капусту. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 04.12.2019
Морскую капусту собирают на Дальнем Востоке. Высушивают и отправляют по всей стране. В регионах продукт сначала заливают водой - восстанавливают первоначальный вид. После этого варят, чтобы капуста стала мягкой, и маринуют в пряном рассоле. Могут добавить морковку, клюкву, морепродукты или заправить майонезным соусом... Но эксперт рыбной отрасли Лидия Кудрешова советует выбирать маринованную морскую капусту без добавок! Чем же полезна морская капуста? И как часто ее можно есть? Выясним у диетолога Екатерины Александровой.
