Доброе утро

На подводной ферме в Черном море выращивают мидии — а точнее, просто опускают в воду сетки, и моллюски сами оставляют на них икру. На натуральном питании мидии вырастают до нужных размеров за два года. С одной сетки собирают по 30-40 килограммов мидий. 

Во Владивостоке выращивают трепангов, они же морские огурцы или морской женьшень. Эти иглокожие занесены в Красную книгу, их добыча на Дальнем Востоке запрещена. А выращенные пользуются большой популярностью! При этом часть трепангов остается жить в море — надо же восполнять популяцию.

Подробностями делятся начальник цеха мидийно-устричной фермы Никита Адоньев и экскурсовод Михаил Жуков.