Доброе утро

Картофель бывает белый, желтый и красный. А в чем разница? Разберемся с экспертом, руководителем отдела статистики и мониторинга Ксенией Малиновской.

Цвета разные, а вот правила выбора клубней одинаковые. Картофель должен быть упругим, без порезов, помятостей и никаких зеленых пятен. Повар Антон Сальников рассказал, как правильно готовить картофель разного цвета, а врач-диетолог Сергей Клименков — о пищевой ценности разных видов.