Алтайский крайАмурская областьАрхангельская областьАстраханская областьБелгородская областьБрянская областьВладимирская областьВолгоградская областьВологодская областьВоронежская областьДонецкая Народная РеспубликаЕврейская АОЗабайкальский крайЗапорожская областьИвановская областьИркутская областьКабардино-Балкарская РеспубликаКалининградская областьКалужская областьКамчатский крайКарачаево-Черкесская РеспубликаКемеровская областьКировская областьКостромская областьКраснодарский крайКрасноярский крайКурганская областьКурская областьЛенинградская областьЛипецкая областьЛуганская Народная РеспубликаМагаданская областьМоскваМосковская областьМурманская областьНенецкий АОНижегородская областьНовгородская областьНовосибирская областьОмская областьОренбургская областьОрловская областьПензенская областьПермский крайПриморский крайПсковская областьРеспублика АдыгеяРеспублика АлтайРеспублика БашкортостанРеспублика БурятияРеспублика ДагестанРеспублика ИнгушетияРеспублика КалмыкияРеспублика КарелияРеспублика КомиРеспублика КрымРеспублика Марий ЭлРеспублика МордовияРеспублика Саха (Якутия)Республика Северная Осетия-АланияРеспублика ТатарстанРеспублика ТываРеспублика ХакасияРостовская областьРязанская областьСамарская областьСанкт-ПетербургСаратовская областьСахалинская областьСвердловская областьСевастопольСмоленская областьСтавропольский крайТамбовская областьТверская областьТомская областьТульская областьТюменская областьУдмуртская РеспубликаУльяновская областьХабаровский крайХанты-Мансийский АОХерсонская областьЧелябинская областьЧеченская РеспубликаЧувашская РеспубликаЧукотский АОЯмало-Ненецкий АОЯрославская область
Искать в проекте
Сообщить о технической проблеме

Чипсы: хрустим и не боимся? Доброе утро. Фрагмент выпуска от 24.08.2023

24 августа отмечается День рождения картофельных чипсов. В этот день в 1853 году шеф-повар Джордж Крам, которому надоели жалобы посетителя на слишком толстые ломти картофеля, нарезал картошку бритвой — и впервые приготовил картофельные чипсы. Они сразу стали топовым ресторанным блюдом, а затем перекочевали на трибуны болельщиков, в кинотеатры и поближе к телевизору.

Канцерогенов можно не бояться: чипсы давно жарятся на специальном фритюрном составе с пониженным содержанием полиненасыщенных кислот. Но чипсы все равно менее полезны, чем продукт из цельной картошки.

Комментируют ресторатор Артем Конюшев и заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева.

Смотрите также

Тематические категории:
Доброе утро
Утренний информационно-развлекательный телеканал