Доброе утро

Что съесть, чтобы сразу поумнеть? Выясним у ученого Юрия Афанасьева. Он работает в лаборатории доклинических исследований московского физтеха и занимается пищевой аналитикой. Про еду Юрий знает все или почти все. Что же у ученого на завтрак?

У диетологов есть список продуктов, улучшающих работу мозга. В  него входят селедка, морская капуста и свекла. Селедка, благодаря кислотам омега-3, поддерживает нейронную активность. Морская капуста содержит йод — минерал интеллекта. А бетаин, содержащийся в свекле, является производным глицина и улучшает мозговую активность и настроение.