Его величество яйцо. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 23.01.2019
Больше 50 миллионов лайков набрала фотография обыкновенного яйца. К этому продукту у нас особое отношение! За год мы съедаем почти 39.5 миллиарда яиц. Сюда входят и те, что используют для теста и выпечки. И это значит, что каждый третий сегодня ел яйца на завтрак. А те, кто не ели, отведают их завтра или послезавтра!
Ученые выяснили, в чем секрет популярности яиц. Ведь белок куриного яйца – эталон полноценного белка. Ни один другой продукт не сравнится с яйцами по питательной ценности белка. И сорт яиц тут ни при чем! На сорта яйца делят по весу и размеру.
