
Фалафель и с чем его едят. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 31.03.2023
Фалафель — блюдо из турецкого гороха, или нута. Нут замачивают 12 часов и измельчают до состояния пюре.К классическому рецепту в каждой стране добавляют что-то свое: чеснок, лук, зелень или специи. Затем из смеси лепят шарики и обжаривают во фритюре. Для вкуса фалафель дополняют другими продуктами: овощами, хумусом или питой.
Комментируют повар Нур Хатукаев и нутрициолог Анна Серикова.
Анастасия Кремешная
Смотрите также
Вместе с этим смотрят
619

Доброе утро
Фалафель: быстро, вкусно, постно! Доброе утро. Фрагмент
229

Доброе утро
Готовим пряный суп-пюре из тыквы. Доброе утро. Суббота. Фрагмент
364

Доброе утро
Сытный салат из нута. Доброе утро. Фрагмент
461

Доброе утро
Жюльен в булочке. Доброе утро. Фрагмент














