Доброе утро

Фейхоа родом из Бразилии. Оттуда растение завезли в Европу, а затем и в Россию. Невысокие деревья или кустарники любят жаркий субтропический климат. У нас растут в Краснодарском крае, Дагестане, Крыму. Сезон сбора урожая — короткий, буквально месяц: ягоды поспевают в ноябре. Хранится фейхоа недолго, транспортируется с трудом — вот и получается, что спелой фейхоа можно полакомиться лишь в конце осени и начале зимы.

Плоды богаты антиоксидантами и клетчаткой. Выбираем фейхоа по мягкости: чем спелее, тем мягче. И ценим за вкус и аромат: смесь оттенков земляники, киви, ананаса и морского бриза!

Комментируют агроном Вячеслав Терехов, кулинарный блогер Ксения Старикова и кандидат биологических наук Алексей Филин.