Доброе утро

Если у вас с утра есть немного времени, приготовьте к завтраку горячие рулетики из баклажана! Рецептом делится шеф-повар Иван Кудряшов.

Вам понадобится: баклажан, спагетти, сушеные травы, томатный соус, сыр, зелень для подачи.

Баклажан нарежьте на ломтики, переложите на смазанную маслом бумагу для выпечки, сбрызните растительным маслом и посыпьте ароматными сушеными травами. Запеките 10 минут при температуре 200 градусов.

Сварите спагетти до состояния аль денте. Смешайте пасту с томатным соусом.

Порцию спагетти выложите на полоску баклажана и заверните в рулетик. Закрутите так всю пасту. Выложите рулетики на противень, полейте остатками соуса, посыпьте тертым сыром и отправьте в разогретую духовку еще на семь минут.

Перед подачей украсьте блюдо мелко нарезанной зеленью.