Доброе утро

Вам и вашим близким понравится фаршированный картофель. Приготовьте его с сосисками, как советует шеф-повар Игорь Молодкин.

Вам понадобится: крупный картофель, сосиски, майонез, горчица, чеснок, сыр, соль, перец. 

Картофель запеките в фольге. Срежьте боковину и удалите часть мякоти, сформировав неглубокую чашу. Посолите и поперчите.

Для начинки сосиски нарежьте на кусочки и обжарьте до румяной корочки. Добавьте майонез, горчицу и измельченный чеснок, перемешайте и разложите начинку в клубни. Посыпьте тертым сыром и поставьте в горячую духовку еще на пять минут. Когда сыр расплавился и даже немного подрумянился, блюдо готово! Готовые клубни украсьте зеленым луком.