Доброе утро

Превратите шоколадный бисквит в красивый летний десерт! Кондитер Елена Решетняк показывает, как быстро приготовить летний торт с черешней.

Вам понадобится: готовый шоколадный бисквит, черешня или вишня, молоко, сгущенное молоко, творожный сыр, сливки жирностью 33%.

В середине бисквита стаканом вырежьте отверстие.

Для пропитки смешайте молоко со сгущенкой в пропорции два к одному, доведите смесь до кипения и слегка остудите, затем смажьте бисквит.

Из черешни удалите косточки. Измельчите ягоды в пюре, добавьте творожный сыр, сгущенное молоко и сливки, и взбейте ингредиенты в пышный крем. Переложите крем в кондитерский мешок и отсадите по кругу на бисквит. Украсьте десерт черешней без косточки.