Доброе утро

Любители лазаньи и фаршированного перца, этот рецепт для вас! Эксперт по карвингу Евгений Еллиев покажет, как объединить два блюда в одном. Оригинальная порционная подача подойдет не только для семейного обеда, но и праздничного стола.

Вам понадобится: тесто для лазаньи, фарш, чеснок, лук, томаты, яйцо, мягкий сыр, базилик, тертый сыр.

Обжарьте фарш, добавьте измельченный чеснок, лук и нарезанные кубиками томаты. В отдельной миске взбейте яйцо, смешайте с мягким сыром и мелко нарезанным базиликом.

У перцев срежьте крышечки и уберите семена. Тесто для лазаньи нарежьте на небольшие квадраты, чтобы вместились в чашечки из перца. Нафаршируйте перцы: сначала слой мясной начинки, затем пласт теста, следующий слой — сырная смесь. Посыпьте заготовки тертым сыром и закройте верхушкой, как крышечкой. Запекайте 40 минут при температуре 170 градусов.