Доброе утро

Проснулись пораньше? Как раз успеете испечь к завтраку вкусный пирог с сосисками по рецепту кулинара Виктории Бредис.

Вам понадобится: слоеное тесто, сосиски, бекон, яйца, сливки, соль, перец.

Слоеное тесто раскатайте, выложите в смазанную маслом форму, сформируйте дно и бортики и наколите вилкой. Накройте тесто пергаментной бумагой, засыпьте фасолью, чтобы тесто не вздулось при выпекании, и отправьте в горячую духовку на 15 минут.

Сосиски заверните в полоски бекона и обжарьте на сковороде до румяной корочки. Переложите их на основу из теста.

Для заливки взбейте три яйца со щепоткой соли и перца, добавьте сливки. Залейте смесью сосиски и выпекайте пирог 20 минут до золотистой корочки.