Хлеб — всему голова! По всей стране. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 02.08.2024
Первый пшеничный хлеб нового урожай пекут на юге. Первый миллион тонн зерна на Кубани намолотили еще в июне. Ирина Терез из Новороссийска из свежей муки делает балабушки. Кавказский вариант хлеба — чепалг. В Верхнем Поволжье — хлеб традиционно ржаной. Немудрено. Больше 60% озимой ржи страны высевают здесь.