Алтайский крайАмурская областьАрхангельская областьАстраханская областьБелгородская областьБрянская областьВладимирская областьВолгоградская областьВологодская областьВоронежская областьДонецкая Народная РеспубликаЕврейская АОЗабайкальский крайЗапорожская областьИвановская областьИркутская областьКабардино-Балкарская РеспубликаКалининградская областьКалужская областьКамчатский крайКарачаево-Черкесская РеспубликаКемеровская областьКировская областьКостромская областьКраснодарский крайКрасноярский крайКурганская областьКурская областьЛенинградская областьЛипецкая областьЛуганская Народная РеспубликаМагаданская областьМоскваМосковская областьМурманская областьНенецкий АОНижегородская областьНовгородская областьНовосибирская областьОмская областьОренбургская областьОрловская областьПензенская областьПермский крайПриморский крайПсковская областьРеспублика АдыгеяРеспублика АлтайРеспублика БашкортостанРеспублика БурятияРеспублика ДагестанРеспублика ИнгушетияРеспублика КалмыкияРеспублика КарелияРеспублика КомиРеспублика КрымРеспублика Марий ЭлРеспублика МордовияРеспублика Саха (Якутия)Республика Северная Осетия-АланияРеспублика ТатарстанРеспублика ТываРеспублика ХакасияРостовская областьРязанская областьСамарская областьСанкт-ПетербургСаратовская областьСахалинская областьСвердловская областьСевастопольСмоленская областьСтавропольский крайТамбовская областьТверская областьТомская областьТульская областьТюменская областьУдмуртская РеспубликаУльяновская областьХабаровский крайХанты-Мансийский АОХерсонская областьЧелябинская областьЧеченская РеспубликаЧувашская РеспубликаЧукотский АОЯмало-Ненецкий АОЯрославская область
Искать в проекте
Сообщить о технической проблеме

Клубника, я тебя знаю! Ты — земляника! Доброе утро. Фрагмент выпуска от 18.06.2025

Клубника на прилавках на самом деле — земляника садовая. Эта ягода произошла от лесной. Той самой мелкой, но очень пахучей ягоды, которую мы собираем на опушках. У садовой земляники свои плюсы. Она крупнее и сочнее лесной. А еще гораздо доступнее.

В России сначала окультурили именно клубнику. Но она была довольно мелкой и малоурожайной. Поэтому завезенная к нам в XIX веке садовая земляника быстро ее вытеснила. А название не смогла... Так и осталось в обиходе «клубникой».

Подробнее о том, как выбрать, хранить и что приготовить из садовой земляники, программе «Доброе утро» рассказали шеф-повар Ксения Старикова и агроном Ирина Белогруд.


Смотрите также

Тематические категории:
Доброе утро
Утренний информационно-развлекательный телеканал