Доброе утро

У вас есть тыква? Сделайте из нее питательный коктейль к завтраку по рецепту чемпиона России по барменскому искусству Алексея Свиридова.

Вам понадобится: небольшая тыква, корица, банан — 1-2 шт., молоко, мороженое, ванильный сахар, взбитые сливки и крекеры — для украшения.

С тыквы срежьте верхушку, вычистите внутренности. Получилась чаша — в ней будем подавать напиток.

Мякоть нарежьте кусочками, посыпьте корицей и запеките в духовке до готовности. Остуженную мякоть переложите в чашу блендера, добавьте очищенные и нарезанные бананы и хорошенько взбейте, чтобы получилось густое однородное пюре. Добавьте в пюре молоко, мороженое и щепотку ванильного сахара, тщательно перемешайте ингредиенты и перелейте в чашу из тыквы. Украсьте взбитыми сливками и крекерами, вставьте палочку корицы и несколько соломинок.