Доброе утро

Думаете, как разнообразить меню? Приготовьте на завтрак теплый салат из киноа и тыквы шеф-кондитера Марины Синицкой.

Вам понадобится: киноа, тыква, растительное масло, сушеные травы, соль, перец, тыквенные семечки, зелень.

Киноа промойте, залейте водой и доведите до кипения, затем варите под крышкой на медленном огне еще 20 минут.

Тыкву нарежьте крупными кусками. Смешайте с растительным маслом ароматные сушеные травы, соль и перец. Смажьте ломтики тыквы маслом и переложите на смазанную маслом пергаментную бумагу. Запекайте в разогретой духовке, пока мякоть не станет мягкой.

Заправьте готовое киноа растительным маслом, солью и перцем, перемешайте и положите на тарелку. Украсьте запеченной тыквой, тыквенными семечками и измельченной зеленью.