Корешки зимой — как летом, только лучше! Доброе утро. Фрагмент выпуска от 03.02.2015
На завтрак вареная свeкла? Необычное, но верное начало дня. И даже картошку диетологам есть за что похвалить. Этот корнеплод повышает аппетит и… иммунитет. Худеете? Не отказывайтесь от картофеля. Просто вымочите очищенные клубни в воде, чтобы избавиться от крахмала. Морковь защитит от гриппа. Этот корнеплод богат каротиноидами, предшественниками витамина А — лучшего защитника кожи и слизистых оболочек.
Шеф-повар Николай Катков представляет экономное и полезное блюдо — палтус с овощами. Запеките свеклу в фольге. Выложите поверх филе рыбы ломтики картофеля и поставьте запекаться в духовку на десять минут. Выжмите на сковородку половину сока апельсина, добавьте соевый соус и поджарьте кедровые орехи, чеснок, красный перец и морковь. Для соуса надо измельчить запеченную свеклу в блендере. Питательное зимнее блюдо готово!
Смотрите также
Вместе с этим смотрят
Как в ресторане, только из сосисок. Доброе утро. Фрагмент
Овощные чипсы. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 11.04.2018
«Вкус жизни. Овощи». Документальный фильм
Что за «овошть» — ананас?! Доброе утро. Суббота. Фрагмент выпуска от 04.07.2020
