Доброе утро

Кедровые, из полбы, арахиса и кунжута ― козинаки делают из всех видов семечек. А какие все-таки лучше? Эксперты советуют сначала обратить внимание на максимально белковые — из арахиса. В топе и кунжутные, здесь много кальция. Подробнее о том, как делают козинаки, программе «Доброе утро» рассказал инженер-технолог пищевого производства Анна Басова.