Алтайский крайАмурская областьАрхангельская областьАстраханская областьБелгородская областьБрянская областьВладимирская областьВолгоградская областьВологодская областьВоронежская областьДонецкая Народная РеспубликаЕврейская АОЗабайкальский крайЗапорожская областьИвановская областьИркутская областьКабардино-Балкарская РеспубликаКалининградская областьКалужская областьКамчатский крайКарачаево-Черкесская РеспубликаКемеровская областьКировская областьКостромская областьКраснодарский крайКрасноярский крайКурганская областьКурская областьЛенинградская областьЛипецкая областьЛуганская Народная РеспубликаМагаданская областьМоскваМосковская областьМурманская областьНенецкий АОНижегородская областьНовгородская областьНовосибирская областьОмская областьОренбургская областьОрловская областьПензенская областьПермский крайПриморский крайПсковская областьРеспублика АдыгеяРеспублика АлтайРеспублика БашкортостанРеспублика БурятияРеспублика ДагестанРеспублика ИнгушетияРеспублика КалмыкияРеспублика КарелияРеспублика КомиРеспублика КрымРеспублика Марий ЭлРеспублика МордовияРеспублика Саха (Якутия)Республика Северная Осетия-АланияРеспублика ТатарстанРеспублика ТываРеспублика ХакасияРостовская областьРязанская областьСамарская областьСанкт-ПетербургСаратовская областьСахалинская областьСвердловская областьСевастопольСмоленская областьСтавропольский крайТамбовская областьТверская областьТомская областьТульская областьТюменская областьУдмуртская РеспубликаУльяновская областьХабаровский крайХанты-Мансийский АОХерсонская областьЧелябинская областьЧеченская РеспубликаЧувашская РеспубликаЧукотский АОЯмало-Ненецкий АОЯрославская область
Искать в проекте
Сообщить о технической проблеме

Куриное яйцо: больше чем еда! Как ни крути… Доброе утро. Фрагмент выпуска от 10.10.2025

Яйцо – как искусство. В Санкт-Петербурге в Русском музее яйцо представлено на картинах. Только натюрмортов в собрании — 20 сюжетов.

Яйца Фаберже. Пасхальный подарок для императрицы стал шедевром ювелирного искусства. Символ не только богатства, но и веры в вечную жизнь – в Воскресение.

«Дом-яйцо» в Москве. Изначально проект для роддома в Вифлееме. Все снова про рождение. Без яйца не представить и сказки. Все с детства помнят яйцо от Курочки Рябы и точный маршрут от дуба до Кащеевой смерти — игла в яйце.

Яйцо на завтрак – тоже искусство. Яичница, пашот, глазунья, шакшука… Как и в живописи, здесь яйцо – основа всей композиции. В яйце содержатся фосфолипиды, а также холин. Плюс в желтке – жиры, микроэлементы и витамины. 60% от массы – это белок, который хорошо усваивается.

Подробнее о яйце как предмете искусства и кулинарном шедевре программе «Доброе утро» рассказали ведущий научный сотрудник Русского музея Альфия Низамутдинова, заместитель директора детского музея Дома сказок «Жили-были» Мария Немировченко, шеф-повар Алексей Подлесных и нутрициолог Дарья Игнатова.


Смотрите также

Тематические категории:
Доброе утро
Утренний информационно-развлекательный телеканал