Доброе утро

Не содержит холестерин! Чуть ли не каждый производитель считает своим долгом подчеркнуть это на упаковке. Таким образом создавая главный миф, что растительное масло однозначно полезней животных жиров. Холестерина нет, а полиненасыщенные жирные кислоты есть — те самые, что нужны для сосудов и сердца. О том, сколько жиров должно быть в здоровом рационе питания, рассказала диетолог Юлия Чехонина. А повар Нина Смирнова объяснила, почему нельзя несколько раз жарить на одном и том же масле.