Доброе утро

Начните утро с идеального кофе. Рецепт бодрящего моккачино с апельсином от шеф-бармена Дмитрия Баранова. Цитрусовые нотки сделают вкус напитка по-настоящему изысканным!

Ингредиенты: молоко, кофе, цедра апельсина, сахар.

Подогрейте молоко до температуры 60–70 градусов. Приготовьте 30 миллилитров эспрессо. В горячий эспрессо добавьте чайную ложку какао без сахара. Тщательно перемешайте, пока смесь не станет однородной. Высыпьте в чашку подготовленную цедру апельсина и сахар. Продавите их ложкой прямо в кофе, чтобы раскрыть эфирные масла. Влейте в заготовку подогретое молоко, чтобы соединить все компоненты в единую композицию. Такой моккачино подарит бодрость и отличное настроение на весь день!