Доброе утро

Оладьи можно сделать из чего угодно! Приготовьте на завтрак овощные оладьи из кабачков с зеленью и творожным сыром по рецепту шеф-повара Игоря Молодкина.

Вам понадобится: кабачок, соль, лук, зелень, творожный сыр, яйца, мука, растительное масло для жарки.

Кабачок очистите от кожуры и семян, натрите на крупной терке, откиньте массу на дуршлаг, посолите и оставьте на 15 минут, затем отожмите. Для яркого вкуса добавьте мелко нарезанный лук, рубленую зелень и творожный сыр, немного муки и два яйца, тщательно перемешайте. Жарьте оладьи как обычно. Подавайте горячими.