Доброе утро

Сыр, сосиски, яйца и томат — все, что нужно для сытного завтрака! А если добавить еще и лаваш, получится вкусный пирог на скорую руку. Рецептом делится кулинар Евгения Селиверстова.

Вам понадобится: лаваш, сосиски, яйца, сыр, зелень, томаты.

Лист лаваша положите на смазанную маслом сковороду. Две сосиски разрежьте вдоль и положите крест-накрест на лаваш. Получилось четыре сектора: в каждый добавьте начинку — разбейте по яйцу, посыпьте тертым сыром и измельченной зеленью. Заготовку накройте вторым листом лаваша и накройте сковороду крышкой. Готовьте пирог на медленном огне 10 минут, затем аккуратно переверните с помощью тарелки, украсьте кружками томата и тертым сыром и готовьте на медленном огне еще пять минут.

Готовый пирог посыпьте рубленой зеленью и разрежьте на куски.