
Приготовьте мне скоблянку! И рубец… Доброе утро. Фрагмент выпуска от 07.10.2025
В России разработают стандарт русской кухни, в который войдет перечень из 250 блюд. Перечень составляет профильная группа при министерстве Минпромторга. В нее вошли историки русской кухни, представители ресторанного бизнеса и отраслевых ассоциаций. В списке как традиционные блюда, например, блины, пельмени, щи, чиненые гусь и утка, так и устаревшие — рубец и визига.
Подробнее о блюдах русской кухни в современной жизни программе «Доброе утро» рассказали автор гастрономического проекта Алексей Шевцов, шеф-повар Владислав Пискунов, шеф-повар Владимир Яшев и шеф-повар Андрей Виноградов.
Смотрите также
Вместе с этим смотрят

Традиции рождественского стола. Доброе утро. Фрагмент
В мире. Праздник весны. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 07.05.2015

«Казачья станица Москва». Доброе утро. Фрагмент выпуска от 14.09.2015

Элиста. Повара на колесах. Анонс














