Сбитень варим!

Сбитень — старинный согревающий питательный напиток. Разведите в горячей воде мед в пропорции 3:1. Снимите пенку. Добавьте имбирь, лавровый лист, черный перец горошком, лимон и корицу. Имбирь и перец обладают сосудорасширяющим эффектом. Сбитень нужно пить аккуратно — больше трех чашек в день. Сбитень противопоказан людям с сахарным диабетом, гипертонической болезнью и склонных к повышенному давлению.

Рецепт сбитня на травах для самых промозглых дней. При простуде поможет сбитень с мятой, чабрецом, ромашкой и солодкой. Выложите травы на марлю, свяжите в кулек, опустите в медовую основу и поставьте на огонь.

Ягодный взвар для тех, кто накануне хорошо погулял. Основа та же — вода и мед. Добавьте цедру апельсина, клюкву и гвоздику. Уварите до появления аромата на кухне. И не забываем брать с собой на прогулку термос с горячим сбитнем. С таким согревающим напитком можно гулять долго.