Доброе утро

На Иоанна Златоуста принято лепить пельмени и вареники. Чем не повод пригласить гостей и попробовать новые рецепты! 

В республике Марий Эл традиционные пельмени — творожно-картофельные со сливочным маслом и яйцом. Иркутские буузы — с говядиной и луком, готовятся на пару. В удмуртских пельменях мясо или сало смешано с капустой, а в Геленджике делают пельмени с рыбой и имбирем. Везде вкусно!

Сергей Абрамов-Сотник, Анастасия Завидова