Ловись, золотая рыбка!

В Сочи говорят «Хочешь загадать желание — приезжай в Адлер на форелевый завод! Там найдешь свою золотую рыбку!». Адлерская янтарная форель — гордость племенного завода. Вывели их случайно. Нашли золотого малька среди детенышей радужной форели, которая имеет черный окрас, только бочка переливаются. Пока самки резвятся и наедают вес. Самцы раскатывают губы перед нерестом.

Голубая, тигровая, янтарная и даже белая форель. Со стороны напоминают аквариумных рыбок, да и внимания требуют такого же. Форель в идеальных экологических условиях. Чистый горный воздух и вода из артезианского источника, которая намного чище, чем городская питьевая.

Адлерская форель очень привередлива, даже если живет в реке. На обычного червяка еe не поймать. Умелые рыбаки подкупают деликатесами. Креветками, например. Чем лучше наживка, тем лучше улов. Для того чтобы в реках не иссякали рыбные ресурсы, завод ежегодно выпускает в горные водоемы около 200 тысяч мальков форели.