Такая полезная жимолость

Жимолость — синяя ягода с белым налетом. Жимолость богата фосфором, кальцием и железом. Эти три микроэлемента превращают ягоду настоящую находку для женщин любого возраста. Ягоды жимолости рекомендованы употреблять женщинам с анемией, при недостатке магния, чтобы избавиться от стресса, беспокойства и бессонницы. Иногда при недостатке магния бывает аритмия. Поэтому эта ягода показана и людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Жимолость обладает ярко выраженными бактерицидными свойствами. Настой из этой ягоды поможет при ангинах и стоматитах, а так же при заболеваниях мочевыделительной системы.

Куст жимолости легко приживется на даче. Главное, чтобы почва была не заболоченная и не кислая. Выкопайте ямку чуть больше горшка, углубите корни на 10-15 сантиметров и аккуратно засыпьте землей. Затем примните почву и обильно полейте. Летом варите компоты из жимолости, а зимой ешьте варенье. Сейчас лучше всего приготовить витаминный коктейль — компот из жимолости и земляники. На литр воды понадобится 3-4 ложки сахара. Как только сироп закипит, добавьте стакан земляники и доведите до кипения. Затем положите две столовые ложки жимолости и варите не больше двух минут.

На завтрак можно перетереть жимолость с сахаром в пропорции 1:1. Добавить в творог, мороженое или кашу. Для запасов на зиму сахара нужно в два раза больше. Закрутите банку металлической крышкой и храните в темноте.