Доброе утро

Дольше всех в стране Масленицу гуляют кубанские греки — три недели. Греческие семьи, как известно, большие — пока всю родню навестишь! Главное блюдо этих дней — мясо на углях. В хуторе Шибик Крымского района, как и много веков назад, гостей встречают пожеланиями здоровья и благополучия. Все это, конечно, сопровождается танцами и массовыми гуляниями. Кульминация Апокриеса, греческой масленицы — Цикнопемти или День карнавалов. Наряжаются кто во что горазд. Главное — чтобы было весело и шумно. Веселятся от души. Греки верят: чем громче музыка, тем быстрее придет весна, южное лето будет плодороднее.