Доброе утро

Еще пара недель — и можно собирать урожай. На территории Свято-Успенского женского монастыря поспевают смородина, крыжовник, яблоки и груши. Но такой плодородной земля здесь была не всегда. Все изменилось девять лет назад, когда в обитель привезли улей. Пчел монастырю пожаловал Святейший Патриарх Алексий. Сегодня это уже пасека из сорока ульев. Пчелы для монастыря — главные кормильцы.

Пчелы просыпаются рано. Цветет липа, а значит сейчас самое трудолюбивое время. Но пасечник приходит к ним только в 10 утра. Говорит, так надо, ведь пчелы должны утром «раскачаться». Их настроение зависит, как и у многих людей, от погоды. Пасмурно — ворчат, солнечно — жизнь удалась.

В монастыре долго думали, кому можно доверить этих сверхчувствительных трудоголиков. Заботиться о пчелах вызвался человек с суровой внешностью русского богатыря, но, как выяснилось позже, с добрым сердцем и отличным чувством юмора.

Сергей Леонидович Тогунов — потомственный пчеловод. Пасека его прадеда помогала белорусским партизанам во время Великой Отечественной войны. «Партизаны делали растяжку, которая открывала улей, — рассказывает Сергей Леонидович. — Группа немцев проходила, цепляла растяжку, и пчелы их жалили как по команде».

Дымарь — главный помощник пасечника. Положили в него старый холстик с прополисом и гнилушки, чтобы дымил равномерно, долго и вкусно. Запах этот пчел не раздражает, но усмиряет. Мало ли, как они на новичка отреагируют.

Сегодня нам предстоит важная операция: формирование отводка. Говоря проще, образование новой пчелиной семьи. Несколько рамок с пчелами пересаживают в новый улей. Спустя два дня все старые летные пчелы вернутся к себе домой, а в новом улье останутся только молодые, пока нелетные. Они и будут главными производителями меда в следующем году.

Пройдет время — и эта новая семья разрастется. Пчел будет уже 40—50 тысяч — небольшая деревня. И жить они будут по основным пчелиным законам: труд, жертвенность и мера во всем.

За лето только с одного улья собирают 30 килограммов меда. Пасечник нас угощал самым свежим. Проверить его качество просто: ложку поднимаешь — и такой будет горочкой ложиться. Еще одно лакомство — перга или пчелиный хлеб — на любителя. Кисловата, но очень полезна. В конце чаепития Сергей Леонидович предложил приехать еще раз. Мы отказаться не смогли. Пчеловодство — удивительная наука, которую за один день не постичь.