Доброе утро

Свинина — 450 г, растительное масло — 0,5 стакана, чеснок нарезанный — 3 ст. ложки, имбирь — нарезанный — 20 пластинок, крахмал — 1,5 ч. ложки, соевый соус — 2,5 ст. ложки, сахар — 0,5 ч. ложки, соль, сливы — 15 шт., зеленый лук, перец чили

Нарежьте мясо тонкими кусочками и замаринуйте в смеси из крахмала, соевого соуса и сахара. Обжарьте чеснок в воке с большим количеством растительного масла в течение 30 секунд. Переложите чеснок в отдельную емкость и выложите в ту же сковороду имбирь, жарьте в течение 20 секунд. Освободите сковороду и обжарьте свинину. Через минуту перемешайте мясо и добавьте сливы. Через 40 секунд влейте соевый соус, выложите чеснок и имбирь.