Доброе утро

Сити-ферма — автономная и независимая от климата система выращивания продуктов. Выдерживает от минус 30 до 50 градусов. В некоторых супермаркетах уже можно встретить на прилавках петрушку или укроп не из теплицы, а с такой фермы. Потому что выгодно!

И это направление будущего. Так считают в колледже электромеханики и информационных технологий в Москве. Год назад здесь открыли факультатив сити-фермерства. И даже чемпионат по сити-фермерству проводят.

Но сити-фермерство работает на только на продажу продуктов. С помощью него можно озеленить целые города. А рестораторы уже поняли — сити-ферма может быть прекрасной частью интерьера.