Контрольная закупка6+

Эту маленькую рыбку ценят гурманы всего мира, но особенно она известна в России. Всеобщую любовь она заслужила за свой вкус и аромат: говорят, корюшка пахнет огурцами. Жареной корюшкой встречают весну в Санкт-Петербурге: именно в это время она приплывает туда на нерест. По легенде, устраивать в честь корюшки праздник начали еще при Петре Первом. Какой бывает корюшка и как выбрать самую вкусную и свежую рыбу?

Полный выпуск смотрите здесь >>