Соус песто — вкус и качество. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 11.12.2017
Соус песто родом из солнечной Италии имеет многовековую историю. Впервые его стали делать в Генуе, на побережье Лигурийского моря – считается, что именно там растет самый сочный в мире базилик, основной ингредиент знаменитого соуса. Он имеет множество разновидностей – бывает зеленым, красным, желтым и даже фиолетовым. Как готовят оригинальный соус, как производители удешевляют производство и на что стоит обратить внимание при покупке?
