Выбираем гуляш. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 25.05.2018
По современным стандартам гуляш, как и другие мясные полуфабрикаты, делится не на сорта, а на категории – А, Б или В, в зависимости от качества и количества мяса. Как готовится традиционный венгерский гуляш, как выбирать мясные полуфабрикаты и на что стоит обратить внимание при покупке?