Алтайский крайАмурская областьАрхангельская областьАстраханская областьБелгородская областьБрянская областьВладимирская областьВолгоградская областьВологодская областьВоронежская областьДонецкая Народная РеспубликаЕврейская АОЗабайкальский крайЗапорожская областьИвановская областьИркутская областьКабардино-Балкарская РеспубликаКалининградская областьКалужская областьКамчатский крайКарачаево-Черкесская РеспубликаКемеровская областьКировская областьКостромская областьКраснодарский крайКрасноярский крайКурганская областьКурская областьЛенинградская областьЛипецкая областьЛуганская Народная РеспубликаМагаданская областьМоскваМосковская областьМурманская областьНенецкий АОНижегородская областьНовгородская областьНовосибирская областьОмская областьОренбургская областьОрловская областьПензенская областьПермский крайПриморский крайПсковская областьРеспублика АдыгеяРеспублика АлтайРеспублика БашкортостанРеспублика БурятияРеспублика ДагестанРеспублика ИнгушетияРеспублика КалмыкияРеспублика КарелияРеспублика КомиРеспублика КрымРеспублика Марий ЭлРеспублика МордовияРеспублика Саха (Якутия)Республика Северная Осетия-АланияРеспублика ТатарстанРеспублика ТываРеспублика ХакасияРостовская областьРязанская областьСамарская областьСанкт-ПетербургСаратовская областьСахалинская областьСвердловская областьСевастопольСмоленская областьСтавропольский крайТамбовская областьТверская областьТомская областьТульская областьТюменская областьУдмуртская РеспубликаУльяновская областьХабаровский крайХанты-Мансийский АОХерсонская областьЧелябинская областьЧеченская РеспубликаЧувашская РеспубликаЧукотский АОЯмало-Ненецкий АОЯрославская область
Искать в проекте
Сообщить о технической проблеме

Маффины с ягодами. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 07.05.2015

Ряженка — 200 мл, мука — 250 мл, масло сливочное — 100 г, сахар — 100 г, яйца — 2 шт., клубника — 150 г, смородина — 50 г, сахарная пудра, орех мускатный — для посыпки, разрыхлитель — 20 г, сахар ванильный — 20 г, соль — щепотка.

Взбейте сливочное масло комнатной температуры с сахаром до образования кремообразной массы. Добавьте яйца по одному, продолжая взбивать. Смешайте муку с разрыхлителем, ванильным сахаром и солью. Постепенно введите в крем мучную смесь и ряженку. Крупно нарезанные ягоды присыпьте мукой и добавьте в тесто. Заполните тестом формочки на две трети. Смешайте сахарную пудру с мускатным орехом и присыпьте маффины. Выпекайте в духовке, разогретой до 190 градусов, в течение 15 минут.

Контрольная <span class='nowrap'>закупка<span class='age_restriction'><span class='age-pill th-color-text'>6+</span></span></span>
Познавательная передача о защите своих прав