Смотрите на Первом
    • Войти
    ЭфирНовости
    Шоу
    Сейчас смотрят
    Быть Ширвиндтом. Памяти великого артиста. Сегодня вечером. Выпуск от 15.03.2025
    Смотреть
    Все шоу Первого канала по алфавиту
    30 лет вместе: легендарные проекты ПервогоАнтиФейкБольшая играБольшая историяВидели видео?ВосьмидесятникиВремя героевВремя покажетВспомнить всеГолос. Новый сезонДавай поженимся!Доброе утроЖизнь другихЖизнь своихЖить здорово!Закрытый показЗдоровьеИграем свадьбу!Играй, гармонь любимая!КВНКонцертыКто хочет стать миллионером?МечталлионМодный приговорМужское / ЖенскоеНародный Ледниковый периодНаше всёНепутевые заметкиОни выбрали – РодинуПовара на колесахПоехали!Поле чудесПусть говорятСегодня вечеромСлово пастыряТочь-в-точь. Сезон 06Три аккорда. Сезон 09Угадай мелодиюУмницы и умникиЧасовойЧеловек и законЧто? Где? Когда?Шаг к мечтеШоу Вована и ЛексусаЭксклюзив
    Подкасты
    Сейчас смотрят
    Подкасты Первого канала:
    Не лыком шиты. Загадка русского кода: Елецкие кружева. Выпуск от 14.03.2025
    Смотреть
    Все подкасты Первого канала
    A-Я: все подкастыАнекдотыАнтропологияБаден-БаденВсе хотят летатьГори огнем!Двадцать лет спустяДрагоценные историиЖизнь замечательныхИстории моей жизниКосмические историиКот ШредингераКреативные индустрииКультура бытаЛегкие деньгиЛетописи конца временНе лыком шитыНеформатОбман веществОбязательно к прочтениюПисьмаПроизвольная программаПсихикаПусть не говорят, пусть читаютРоссия и Запад на качелях историиСвидетели ЭйзенштейнаСобрались с мыслямиСон в рукуСпроси СурковуТеатральный подкастТриггерыФокусыФутбол не хоккей. Хоккей не футболЭйзенштейн 125
    Фильмы и сериалы
    Спорт
    Сейчас смотрят
    Спортивные трансляции Первого канала:
    Мужчины. Короткая программа. Т-Банк Кубок Первого канала по фигурному катанию 2025
    Смотреть
    БоксГран-при России по фигурному катанию 2024/25Лига чемпионов. Фигурное катаниеПервенство России по фигурному катанию среди юниоров 2025Т-Банк Кубок Первого канала по фигурному катанию 2025Т-Банк Кубок Первого канала по фигурному катанию. ЮниорыФинал Гран-при России по фигурному катанию 2025Финал Гран-при России по фигурному катанию среди юниоров 2025Чемпионат России по фигурному катанию 2025Чемпионат России по прыжкам 2025
    Телепрограмма
    Алтайский крайАмурская областьАрхангельская областьАстраханская областьБелгородская областьБрянская областьВладимирская областьВолгоградская областьВологодская областьВоронежская областьДонецкая Народная РеспубликаЕврейская АОЗабайкальский крайЗапорожская областьИвановская областьИркутская областьКабардино-Балкарская РеспубликаКалининградская областьКалужская областьКамчатский крайКарачаево-Черкесская РеспубликаКемеровская областьКировская областьКостромская областьКраснодарский крайКрасноярский крайКурганская областьКурская областьЛенинградская областьЛипецкая областьЛуганская Народная РеспубликаМагаданская областьМоскваМосковская областьМурманская областьНенецкий АОНижегородская областьНовгородская областьНовосибирская областьОмская областьОренбургская областьОрловская областьПензенская областьПермский крайПриморский крайПсковская областьРеспублика АдыгеяРеспублика АлтайРеспублика БашкортостанРеспублика БурятияРеспублика ДагестанРеспублика ИнгушетияРеспублика КалмыкияРеспублика КарелияРеспублика КомиРеспублика КрымРеспублика Марий ЭлРеспублика МордовияРеспублика Саха (Якутия)Республика Северная Осетия-АланияРеспублика ТатарстанРеспублика ТываРеспублика ХакасияРостовская областьРязанская областьСамарская областьСанкт-ПетербургСаратовская областьСахалинская областьСвердловская областьСевастопольСмоленская областьСтавропольский крайТамбовская областьТверская областьТомская областьТульская областьТюменская областьУдмуртская РеспубликаУльяновская областьХабаровский крайХанты-Мансийский АОХерсонская областьЧелябинская областьЧеченская РеспубликаЧувашская РеспубликаЧукотский АОЯмало-Ненецкий АОЯрославская область
    Например, программа «Время»
    Искать в проекте

    Повара на колесах

    Хотите получать уведомления от проекта «Повара на колесах»?
    Сообщить о технической проблеме

    Гатчина. Повара на колесах. Выпуск от 16.02.2025

    «Повара на колесах» приехали в Гатчину! Звездные шефы Михаил Самонов и Андрей Каплунов прогулялись по уютным улочкам города, узнали все про Гатчинский дворец, попробовали себя в капоэйре, освоили азы баскетбола и посетили местный рынок. А в финале шефы приготовили два блюда: говяжьи ребра в гранатовом соке «Говядина по-орловски» и томленную баранину с гречневой кашей «Императорская греча». Кто победил в кулинарном баттле?

    Михаил Самонов — бренд-шеф ресторанной группы КИDO. Лучший мастер суши ПИР-2011 в лучших ресторанах Японии: Takeshigero Kyoto, Yonemuro. Возглавлял Lucky Izakaya Bar, Koji, AII Day, Amber. Ег профессиональный кодекс — внимание к деталям и стремление к совершенству. Девиз его кухни — много свежей рыбы и большие порции!


    Андрей Каплунов — шеф-повар ресторана Simach и один из самых самобытных и интересных шефов Москвы. Работал в таких ресторанах, как «Недальний Восток», Cutfish, Magura asian kitchen bar, Lotus Room. Он сочетает уважение к традициям с новаторством. 

    Наука о еде

    Пищевой наркотик — сахар. Теория заговора. Выпуск от 17.10.2015
    45:04
    Пищевой наркотик — сахар. Теория заговора. Выпуск от 17.10.2015
    Нас осознанно «подсаживают» на еду. За год мы с вами съедаем 70 килограммов сахара! И даже не догадываемся, что у каждого второго из нас уже давно диабет
    «Среда обитания. Нитраты». Документальный фильм
    48:00
    «Среда обитания. Нитраты». Документальный фильм
    Ранние овощи. Мы налетаем на прилавки с первыми появившимися по весне огурчиками, редиской, молодым картофелем, морковкой и, конечно, сметаем на рынках нежнейшую раннюю зелень. Мы думаем: в них полный набор витаминов. «Среда обитания» выяснила, что скрывается под кожурой на самом деле.
    Соль. Теория заговора. Выпуск от 06.02.2016
    45:02
    Соль. Теория заговора. Выпуск от 06.02.2016
    В прошлых программах мы рассказывали о легальном «пищевом наркотике» — сахаре. Соль — еще один инструмент манипулирования сознанием. Мы расскажем, где прячется соль, какие продукты можно есть, не опасаясь за здоровье, и как приготовить вкусный обед без щепотки соли
    «Среда обитания. Ни рыба ни мясо». Документальный фильм
    46:57
    «Среда обитания. Ни рыба ни мясо». Документальный фильм
    Современную еду часто делают не из мяса и молока, а из сои. Так полезна соя или нет? Мы узнали, как не переплачивать за соевые суррогаты, под какими названиями они прячутся и можно ли найти еду без сои.
    «Среда обитания. Вкусная химия». Документальный фильм
    46:49
    «Среда обитания. Вкусная химия». Документальный фильм
    Канцерогены — это яды, которые убивают нас медленно. Мы расскажем, как выбрать менее вредные продукты и как правильно их приготовить.
    Сладости. Теория заговора. Выпуск от 13.02.2016
    44:54
    Сладости. Теория заговора. Выпуск от 13.02.2016
    Современный человек за год съедает 50-килограммовый мешок сахара. Но это ещё полбеды, беда в том, что вместе с сахаром мы поглощаем килограммы самой настоящей «химии»
    «Среда обитания. Продукты бывшего СССР». Документальный фильм
    51:15
    «Среда обитания. Продукты бывшего СССР». Документальный фильм
    О том, как выбрать правильные украинские, белорусские и литовские продукты и товары, зритель узнает из очередного выпуска «Среды обитания».
    «Среда обитания. О чем молчит рыба». Документальный фильм
    47:59
    «Среда обитания. О чем молчит рыба». Документальный фильм
    Рыбные консервы часто делают из просроченной сайры, в банках с килькой — один томатный соус, а рыба из Тихого океана запросто может оказаться радиоактивной. Корреспонденты «Среды обитания» выяснили, как найти «правильную» рыбу на прилавках магазинов.
    «Среда обитания. Продукты вечной молодости». Документальный фильм
    50:04
    «Среда обитания. Продукты вечной молодости». Документальный фильм
    Пищевые добавки. Этих веществ — сотни. Красители, ароматизаторы, консерванты, стабилизаторы, эмульгаторы, загустители. Мы едим их каждый день и даже не подозреваем, как они действуют на организм.
    «Среда обитания. Птица счастья». Документальный фильм
    49:57
    «Среда обитания. Птица счастья». Документальный фильм
    Мясо птицы становится все более популярным — оно полезное, диетическое и недорогое. Правда, купить «правильную птицу» не так просто, как кажется.
    «Среда обитания. Полезные добавки». Документальный фильм
    45:03
    «Среда обитания. Полезные добавки». Документальный фильм
    Полезные добавки есть во многих продуктах, средствах бытовой химии и парфюмерии. Мы узнали, есть ли польза в полезных добавках, как продукт становится «исключительно натуральным» и о каких добавках не рассказывают в рекламе.
    «Среда обитания. Пикник на обочине». Документальный фильм
    48:01
    «Среда обитания. Пикник на обочине». Документальный фильм
    В мае врачи отмечают всплеск острых отравлений. Нам продают шашлыки из некачественного мяса, токсичное средство для розжига костра и испорченные закуски. Мы расскажем, как устроить безопасный пикник на природе.

    Путешествия с Первым: интерактивный путеводитель
    Персоны:
    Михаил СамоновАндрей Каплунов
    Тематические категории:
    Путешествия и туризмКулинария