Керчь. Повара на колесах. Выпуск от 07.12.2025

Эфир Новости

Фильмы и сериалы Спорт Телепрограмма

Хотите получать уведомления от проекта «Повара на колесах»?

Сообщить о технической проблеме

Керчь. Повара на колесах. Выпуск от 07.12.2025

Звездные шефы прибыли в один из древнейших городов России — Керчь. Путешествие началось с подъема на холм Пантикапей к руинам античного города, после прогулки шефов ждали страусиная ферма, джип-сафари и экскурсия в гончарную мастерскую.

Для кулинарного баттла Никита Сечин приготовил блюдо из двух закусок — форшмак из селедки на хлебе и томаты с хамсой и батаргой из пеленгаса «Слияние двух морей», а Роман Редман представил «Царский завтрак» — говяжью вырезку с соусом из портвейна, черноморских мидий и инжира со сливочной кукурузой. Какое блюдо выберут жители Керчи?

Роман Редман — бренд-шеф и совладелец митерии Chuck, бара Holy Ribs, Chuck на Куршской косе. Один из лучших мясников страны, фудблогер. Основатель бренда Red Rock, амбассадор GASTREET, участник MEGUSTRO, Umao, «Метро» и других проектов. Коллекционирует татуировки из разных городов, КМС по дзюдо.

Никита Сечин — шеф-повар и совладелец Uva, официальный шеф «Формулы-1». За плечами — 12 лет работы в холдинге Ginza Project, стажировки во Франции и на Madrid Fusion. Преподаватель School Of Best Chefs и Swissam.

Наука о еде

Пищевой наркотик — сахар. Теория заговора. Выпуск от 17.10.2015

Пищевой наркотик — сахар. Теория заговора. Выпуск от 17.10.2015

Нас осознанно «подсаживают» на еду. За год мы с вами съедаем 70 килограммов сахара! И даже не догадываемся, что у каждого второго из нас уже давно диабет

«Среда обитания. Нитраты». Документальный фильм

«Среда обитания. Нитраты». Документальный фильм

Ранние овощи. Мы налетаем на прилавки с первыми появившимися по весне огурчиками, редиской, молодым картофелем, морковкой и, конечно, сметаем на рынках нежнейшую раннюю зелень. Мы думаем: в них полный набор витаминов. «Среда обитания» выяснила, что скрывается под кожурой на самом деле.

Соль. Теория заговора. Выпуск от 06.02.2016

Соль. Теория заговора. Выпуск от 06.02.2016

В прошлых программах мы рассказывали о легальном «пищевом наркотике» — сахаре. Соль — еще один инструмент манипулирования сознанием. Мы расскажем, где прячется соль, какие продукты можно есть, не опасаясь за здоровье, и как приготовить вкусный обед без щепотки соли

«Среда обитания. Ни рыба ни мясо». Документальный фильм

«Среда обитания. Ни рыба ни мясо». Документальный фильм

Современную еду часто делают не из мяса и молока, а из сои. Так полезна соя или нет? Мы узнали, как не переплачивать за соевые суррогаты, под какими названиями они прячутся и можно ли найти еду без сои.

«Среда обитания. Вкусная химия». Документальный фильм

«Среда обитания. Вкусная химия». Документальный фильм

Канцерогены — это яды, которые убивают нас медленно. Мы расскажем, как выбрать менее вредные продукты и как правильно их приготовить.

Сладости. Теория заговора. Выпуск от 13.02.2016

Сладости. Теория заговора. Выпуск от 13.02.2016

Современный человек за год съедает 50-килограммовый мешок сахара. Но это ещё полбеды, беда в том, что вместе с сахаром мы поглощаем килограммы самой настоящей «химии»

«Среда обитания. Продукты бывшего СССР». Документальный фильм

«Среда обитания. Продукты бывшего СССР». Документальный фильм

О том, как выбрать правильные украинские, белорусские и литовские продукты и товары, зритель узнает из очередного выпуска «Среды обитания».

«Среда обитания. О чем молчит рыба». Документальный фильм

«Среда обитания. О чем молчит рыба». Документальный фильм

Рыбные консервы часто делают из просроченной сайры, в банках с килькой — один томатный соус, а рыба из Тихого океана запросто может оказаться радиоактивной. Корреспонденты «Среды обитания» выяснили, как найти «правильную» рыбу на прилавках магазинов.

«Среда обитания. Продукты вечной молодости». Документальный фильм

«Среда обитания. Продукты вечной молодости». Документальный фильм

Пищевые добавки. Этих веществ — сотни. Красители, ароматизаторы, консерванты, стабилизаторы, эмульгаторы, загустители. Мы едим их каждый день и даже не подозреваем, как они действуют на организм.

«Среда обитания. Птица счастья». Документальный фильм

«Среда обитания. Птица счастья». Документальный фильм

Мясо птицы становится все более популярным — оно полезное, диетическое и недорогое. Правда, купить «правильную птицу» не так просто, как кажется.

«Среда обитания. Полезные добавки». Документальный фильм

«Среда обитания. Полезные добавки». Документальный фильм

Полезные добавки есть во многих продуктах, средствах бытовой химии и парфюмерии. Мы узнали, есть ли польза в полезных добавках, как продукт становится «исключительно натуральным» и о каких добавках не рассказывают в рекламе.

«Среда обитания. Пикник на обочине». Документальный фильм

«Среда обитания. Пикник на обочине». Документальный фильм

В мае врачи отмечают всплеск острых отравлений. Нам продают шашлыки из некачественного мяса, токсичное средство для розжига костра и испорченные закуски. Мы расскажем, как устроить безопасный пикник на природе.

Путешествия с Первым: интерактивный путеводитель

Вместе с этим смотрят

«Я вспомнил все свои рецепты, пока летел». Шефы прокатились на самом длинном зиплайне России. Повара на колесах. Фрагмент выпуск от 12.03.2023

Повара на колесах

«Я вспомнил все свои рецепты, пока летел». Шефы прокатились на самом длинном зиплайне России. Повара на колесах. Фрагмент выпуск от 12.03.2023

Находка. Повара на колесах

Повара на колесах

Находка. Повара на колесах

«Всем калач!» — Шефы готовят легендарный саратовский калач. Повара на колесах. Фрагмент

Повара на колесах

«Всем калач!» — Шефы готовят легендарный саратовский калач. Повара на колесах. Фрагмент

«Волшебный кубарь!» Итальянский шеф-повар оказался в старинной русской усадьбе. Повара на колесах. Фрагмент

Повара на колесах

«Волшебный кубарь!» Итальянский шеф-повар оказался в старинной русской усадьбе. Повара на колесах. Фрагмент

Показать еще

Повара на колесах

Путешествуем по России со вкусом