Алтайский крайАмурская областьАрхангельская областьАстраханская областьБелгородская областьБрянская областьВладимирская областьВолгоградская областьВологодская областьВоронежская областьДонецкая Народная РеспубликаЕврейская АОЗабайкальский крайЗапорожская областьИвановская областьИркутская областьКабардино-Балкарская РеспубликаКалининградская областьКалужская областьКамчатский крайКарачаево-Черкесская РеспубликаКемеровская областьКировская областьКостромская областьКраснодарский крайКрасноярский крайКурганская областьКурская областьЛенинградская областьЛипецкая областьЛуганская Народная РеспубликаМагаданская областьМоскваМосковская областьМурманская областьНенецкий АОНижегородская областьНовгородская областьНовосибирская областьОмская областьОренбургская областьОрловская областьПензенская областьПермский крайПриморский крайПсковская областьРеспублика АдыгеяРеспублика АлтайРеспублика БашкортостанРеспублика БурятияРеспублика ДагестанРеспублика ИнгушетияРеспублика КалмыкияРеспублика КарелияРеспублика КомиРеспублика КрымРеспублика Марий ЭлРеспублика МордовияРеспублика Саха (Якутия)Республика Северная Осетия-АланияРеспублика ТатарстанРеспублика ТываРеспублика ХакасияРостовская областьРязанская областьСамарская областьСанкт-ПетербургСаратовская областьСахалинская областьСвердловская областьСевастопольСмоленская областьСтавропольский крайТамбовская областьТверская областьТомская областьТульская областьТюменская областьУдмуртская РеспубликаУльяновская областьХабаровский крайХанты-Мансийский АОХерсонская областьЧелябинская областьЧеченская РеспубликаЧувашская РеспубликаЧукотский АОЯмало-Ненецкий АОЯрославская область
Искать в проекте
Хотите получать уведомления от проекта «Повара на колесах»?
Сообщить о технической проблеме

Омск. Повара на колесах. Выпуск от 02.02.2025

«Повара на колесах» в Омске!

Звездные бренд-шефы Денис Крупеня (Atlantica Bistro) и Андрей Жданов (MODUS) увидели первую крепость города, постреляли из пушки, научились чеканке монет, приготовили сибирский пряник и попали на мастер-класс по хоккею.

В финале шефы устроили традиционный кулинарный баттл. В этот раз жаркое из дичи поборется с цыпленком в ананасах. 

Денис Крупеня — бренд-шеф Atlantica Bistro, один из самых известных шефов России. В его портфолио — рестораны, отмеченные гидом Мишлен, работа в Москве, Сочи и на Камчатке. Денис руководил престижной кулинарной школой Ragout, работал в журнале «Гастроном», участвовал в популярных кулинарных шоу. Теперь на вершине рейтинга — не только его программы, но и ресторан!


Андрей Жданов — бренд-шеф холдинга Modus Friends, а его ресторан MODUS три года подряд входит в топ-50 Москвы по версии Where to Eat. Андрей является обладателем медали конкурса «Серебряный треугольник» 2013, он дважды становился шеф-поваром года, входит в топ-10 лучших шефов России, у него пять гран-при Московского гастрономического фестиваля, «Пальмовая ветвь» 2022 года, звание «Легенда» премии «Шеф-повар 2024» и три колпака по версии французского ресторанного гида «Го-Мийо»!

Наука о еде