Хотите получать уведомления от проекта «Жить здорово!»?
Цветная капуста: замороженная или свежая? Жить здорово! Фрагмент выпуска от 17.01.2019
Цветная капуста содержит сульфорафан, который способствует расширению сосудов и обладает противораковыми свойствами. Свежая цветная капуста существенно дороже замороженной. Но значит ли это, что замороженная уступает по качеству? Как выбирать, хранить и готовить цветную капусту, чтобы получить максимум пользы?
