Хотите получать уведомления от проекта «Жить здорово!»?
О пользе топинамбура. Жить здорово! Фрагмент выпуска от 14.01.2020
Топинамбур имеет сладковатый вкус и при этом содержит мало калорий. Но главное достоинство этого корнеплода в том, что он богат инулином. Это уникальный пребиотик, который мягко стимулирует моторику кишечника. Именно поэтому инулин добавляют в детские смеси. Как выбрать топинамбур, как его хранить и правильно есть?