Доброе утро

Самым любимым десертом мороженое назвали 25% россиян. Оно и настроение поднимает, и освежает в летнюю жару.

Первое мороженое готовили в Китае из замороженного фруктового сока, льда и снега. В Европу рецепт привез Марко Поло. В XVII веке французский кулинар Жерар Тирсен придумал сливочное мороженое — таким оно и попало в Россию в XVIII столетии. А сегодня все вкусы даже не сосчитать!

Комментируют врач общей практики Вера Ткачева, шеф-кондитер Сергей Щеголев и химик Денис Лосев.