Доброе утро

Пластиковые банки компактные и прочные, но хранить продукты в таких можно не больше года. Стекло плотное, не пропускает запахи, влагу и воздух, поэтому в стеклянных банках крупы хранятся максимально долго: овсянка до четырех месяцев, рис — до полугода, пшено и гречка — до двух лет. Единственный минус — бьются! Альтернатива — пищевой алюминий. И крышки должны быть плотными, с защелкой.

На что обратить внимание при выборе банок и где лучше хранить продукты, рассказывают организатор пространства Александра Шусторович и химик Екатерина Горюнова.

Анастасия Кремешная