Доброе утро

Мясо, приготовленное в электрошашлычнице, почти не содержит канцерогенов. Жир, который образуется, стекает в поддоны. Он не горит, поэтому вредные вещества не оседают на мясе. Обратите внимание на материал, из которого выполнен корпус электрошашлычницы. Хорошо, если это алюминий. Он легкий и выдерживает нагрев до 600 градусов. Чем меньше в конструкции пластиковых элементов, тем лучше. Помимо того, что они достаточно быстро выйдут из строя, есть риск добавления продуктов разложения пластика.

Нагревательный элемент у самых простых шашлычниц расположен в центре прибора, вокруг него вращаются шампуры. Такие модели обладают мощностью около 1 000 Ватт. За один раз в них можно пожарить килограмм мяса. Хотите больше? Знайте! Вместительные шашлычницы, которые обладают мощностью 2-2,5 тысячи Ватт, нежелательно использовать в домах со старой проводкой. У больших шашлычниц нагревательный элемент может быть расположен на задней стенке. Такие модели больше подходят для жарки рыбы и овощей. Мясо в них прожаривается плохо. Если вы собираетесь жарить шашлык на улице, используйте удлинитель с влагозащитой. Его легко узнать по маркировке IP 44.