Как загорают сосиски. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 22.01.2020
Сосиски появились раньше, чем сардельки как два разных продукта. Отличались они, во-первых, длиной и толщиной. Во-вторых, оболочкой. У сарделек - натуральная, у сосисок – искусственная. В-третьих, составом. Сардельки на 93% состоят из натурального мяса, сосиски - на 50%. О процессе производства сосисок и сарделек рассказывает главный технолог мясокомбината Алексей Малахов.