Доброе утро

При выборе посуды для пикника смотрите, из какого пластика сделаны тарелки и стаканчики. В продаже много дешевых наборов из полистирола - его маркируют цифрой 6. Этот вид пластика не выдерживает нагрева. При контакте с горячей пищей он плавится и выделяет в воздух пары стирола, бензола, толуола - токсичных ядов.

Шашлык и горячие напитки употребляйте из полипропиленовой посуды. Этот жаропрочный пластик маркируется цифрой 5. Такую посуду можно смело использовать даже в микроволновке. Единственное, с чем не дружит полипропилен, это алкоголь. Совершенно инертный материал, из которого делают посуду для пикников, силикон. Наборы из него - самые компактные.

Из силикона делают даже кастрюли и котелки с металлическим дном, которые можно использовать для приготовления пищи на газовой горелке. А вот для готовки на костре понадобятся полностью металлические кастрюли. Самый дешевый вариант - алюминиевые. Они бывают необработанными - серебристого цвета... И обработанными, так называемыми анодированными, они темного цвета. На их поверхности образована прочная оксидная пленка. Дороже, чем алюминиевые, кастрюли из нержавеющей стали. Они надежные, но много весят! Идеальным вариантом является титан, он самый прочный и очень легкий. Титан очень сложно поцарапать, и он не придает дополнительного вкуса пище. Объем кастрюли подбирают из расчета 400 миллилитров на человека. Для компании из пяти туристов понадобится двухлитровая кастрюля.