Доброе утро

Жидкость для мытья посуды: что должно быть в составе, чтобы отмыть любой жир, и чем дорогие отличаются от дешевых?

Чтобы средство отмывало, в составе есть поверхностно-активные вещества – ПАВ. Одним концом молекула ПАВ как бы цепляется за воду, другим за жир. И все это смывается с поверхности тарелки. Если выбирать средство по составу, то А-ПАВы лучше отмывают жир и дают больше пены. Н-ПАВы более безопасны для человека. Амфотерные подойдут для чувствительной кожи. Отмывать также помогают соли и кислоты в составе, а вот защищает руки глицерин и растительные экстракты.

Юрий Нестеров