Проращиватель семян

Когда семена прорастают, вся польза уходит в молодые побеги. Именно из них витамины и микроэлементы усваиваются лучше всего. Семена злаковых или бобовых культур можно проращивать дома с помощью прибора. Самый простой вариант — контейнер. Внутри есть мерный стакан, в который засыпают промытое зерно. Например, пшеницу. Заливают водой комнатной температуры и оставляют на ночь. Утром воду сливают, закрывают контейнер крышкой с вентиляционными отверстиями и ждут, когда появятся ростки. Как скоро это произойдет, зависит от температуры воздуха и его влажности, а так же от количества зерна. При большом объеме производитель рекомендует встряхивать контейнер, чтобы семена не закисли и не заплесневели.

Существуют более сложные модели «проращивателей» — электрические. Стоят они в два раза дороже. Зато семена точно прорастут. Внутри таких приборов есть нагревательный элемент, который поддерживает температуру воды на уровне 27 градусов. При этой температуре семена прорастают наиболее интенсивно, а время прорастания семян составляет всего 2-3 дня. При низких температурах рост семян замедляется. Раз в час семена увлажняются. Встроенный насос поднимает воду по трубке и распыляет на зерно. Всe происходит автоматически. При этом мощность электрических проращивателей очень низкая. Полное потребление с подогревом воды обойдется в 25 Ватт.

Ищите модели с несколькими поддонами. Так вы сможете проращивать разные виды семян одновременно. И обратите внимание, чтобы контейнер был сделан из затемненного пластика. На свету семена прорастают хуже.