
Раз дощечка, два дощечка… Выбираем разделочную доску. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 06.08.2025
Разделочная доска, которая шинкует овощи, точит ножи и размораживает продукты. А так бывает? Эксперимент! Чудо-доску протестировала пищевой технолог и кулинарный блогер Елена Ярцева. По инструкции филе курицы доска разморозит за 20 минут. Для сравнения точно такой же кусок помещаем в глиняную тарелку и засекаем время. Визуально мясо не отличаются, а вот на ощупь разница есть. На доске филе разморозилось полностью.
Уход за чудо-доской особый. Мыть в посудомоечной машине нельзя. Под краном, с содой, сушить вертикально. И лучше не искать универсальную доску на все случаи жизни. А взять одну для хлеба, другую — для овощей и фруктов, на третьей — разделывать мясо и рыбу.
Смотрите также
Вместе с этим смотрят

Разделочные доски: тест-драйв. Доброе утро. Фрагмент

Тестируем разделочные доски. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 24.09.2018

Разделочная доска: пластик, дерево… а может, стекло? Доброе утро. Фрагмент

На чем раскатывать тесто? Доброе утро. Фрагмент














